咸陽：市區千余家餐館餐廚垃圾實現日清

小魚

咸陽市按照“減量化、資源化、無害化”原則，全面加強餐廚廢棄物管理。目前，城區內餐廚垃圾通過“統一收集、統一運送、統一回收、統一處理”的模式，使1000多家餐館餐廚垃圾實現日產日清。

8月19日，一大早，在秦都區沈興南路上，咸陽逸清生物科技有限公司對這一路段沿途餐館、酒店的餐廚垃圾進行統一收集。每家餐館只需將餐廚垃圾投入專用桶，收集人員每天就會像這樣挨家挨戶收集并運送回公司進行無害化處理。

自今年年初開始，咸陽市在城區設置餐廚垃圾收集容器6100個、餐廚垃圾專用收集車輛15臺，組織司乘和管理人員28名。目前規劃了26條收運線路，每天分3個時段完成城區內餐廚垃圾的收運工作。

為推進咸陽市城區餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市工作，市上大力宣傳“泔水豬”“地溝油”的危害，引導廣大市民群眾了解餐廚廢棄物的正確收運處置方式，先后出臺《咸陽市城市餐廚廢棄物管理暫行辦法》和《咸陽市城區餐廚廢棄物收運處理工作實施方案》。

同時，投資1.09億多元建設了咸陽市城區餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目，專門收集、運輸、處置城區餐廚廢棄物。

目前，咸陽市城區日收集餐廚垃圾106噸。專業公司通過采用自動分選和高溫厭氧發酵工藝對餐廚垃圾進行無害化處理，以提純沼氣、生物柴油和有機肥等形式進行資源化利用，收效明顯。