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    水果保鮮有這4個小妙招 201

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    發(fā)表于 2017-11-28 11:22:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    水果保鮮有這4個小妙招
    2017-11-24 里昂 貝店商學(xué)院

    如今,很多人保鮮水果的方式就是把水果買回家然后直接扔到冰箱就OK了。其實水果保鮮是需要講究技巧的。接下來為大家介紹一下水果保鮮的四個小妙招。

    對于一些熱帶水果,比如香蕉,菠蘿,木瓜,芒果等等,他們的最適保存溫度比較高,所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低,反而會導(dǎo)致果皮凹陷或者產(chǎn)生斑點或褐變,比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。

    最好先用紙袋裹住,防止水分蒸發(fā),如果沒有紙袋用塑料帶也可以,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。

    每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同,而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C,如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質(zhì)期變短。所以買回來的水果最好盡快吃完,一般以一周以內(nèi)最好。

    比如蘋果,梨,香蕉等,最好將他們跟別的水果分開儲存,以免加速水果的成熟和老化,影響質(zhì)量。謝謝瀏覽!

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     樓主| 發(fā)表于 2017-11-28 11:24:01 | 只看該作者
    大家都是怎么保存的啊?還有別的什么方法?
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