紫薯銀耳羮

大象無形007 · 發表于 2017-9-5 16:10:52

銀耳滿滿的膠質，裹著甜甜糯糯的紫薯，一整碗亮晶晶的紫色，今天吃完明天就能變美了呢{:loveliness:}

來隨我一起看看這樣滿滿膠原蛋白的羮是怎樣做出來的呢{:smile:}

1.食材：冰糖、枸杞、紫薯、銀耳
2.泡發銀耳（泡發洗凈的銀耳，剪銀耳黃色根部棄用，大火將其煮開，轉小火，熬至柔軟起稠）
3.紫薯塊放入鍋內（熬至3分鐘左右，加入冰糖）
4.冰糖化后，即可出鍋（撒上少量枸杞即可飲用）

懇請大家多多指教呦{:victory:}