紫薯銀耳羮

大象無(wú)形007 · 發(fā)表于 2017-9-5 16:10:52

銀耳滿(mǎn)滿(mǎn)的膠質(zhì)，裹著甜甜糯糯的紫薯，一整碗亮晶晶的紫色，今天吃完明天就能變美了呢{:loveliness:}

來(lái)隨我一起看看這樣滿(mǎn)滿(mǎn)膠原蛋白的羮是怎樣做出來(lái)的呢{:smile:}

1.食材：冰糖、枸杞、紫薯、銀耳
2.泡發(fā)銀耳（泡發(fā)洗凈的銀耳，剪銀耳黃色根部棄用，大火將其煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，熬至柔軟起稠）
3.紫薯塊放入鍋內(nèi)（熬至3分鐘左右，加入冰糖）
4.冰糖化后，即可出鍋（撒上少量枸杞即可飲用）

懇請(qǐng)大家多多指教呦{:victory:}