麥當勞退出中國成定局？ 已在華犯下大錯

幸福的小狐貍

1987年，肯德基在天安門開店。作為80后對洋快餐的記憶，麥當勞和肯德基無疑是最最清晰的。然后在國內餐飲市場的發展浪潮中，這兩家快餐巨頭卻過的沒有那么幸福。2016年年初，就有消息曝出，稱麥當勞將出售中國運營權，包括國內餐飲巨頭全聚德、奶業巨頭三元和首旅集團紛紛成為潛在交易對象。幾乎同月，肯德基方面也傳出消息。肯德基母公司百勝出售中國業務的計劃陷入停滯，因為始終無法與交易對象在價格方面打成一致。肯德基早在2015年就計劃分拆中國區業務，百勝中國將成為特許加盟商經營肯德基中國業務，其母公司向百勝中國收取特許權使用費。兩家巨頭出售中國區業務的消息不脛而走，難道在華稱霸十余年的兩大快餐巨頭打算退出中國市場了嗎？



2012年是麥當勞和肯德基在華計劃逆轉的一年，兩大餐飲巨頭凈利潤雙雙陷入泥沼，無奈開始動手出售中國業務。數據顯示，百勝2012年來自中國市場的收入為68.98億美元。而2015年的收入數字僅僅只有69.09億美元，三年間的增長數據幾乎聊勝于無。當然，麥當勞方面也好不到哪里去。根據北京麥當勞財報數據顯示，2011年該公司營收約22.47億。而2015年公司的營業收入雖然增長到28.27億，但其中利潤卻僅有1352萬。據彭博社8月報道，分析人士開始感嘆兩大巨頭早已輝煌不在。中國餐飲行業以洋快餐為主導的格局已經改變，兩家企業對快餐行業的絕對主導地位也不復存在。負面纏身，無疑也是拉扯兩家企業在華前進的牽絆之一。從蘇丹紅到激素門，中國消費者一次一次被拋棄，這使得他們對麥當勞和肯德基的熱愛變得不再那么忠誠。就在麥當勞身陷泥沼的同時，又在全球爆發了抗生素事件，更可怕的是，這次麥當勞的表態依然對國內消費者不管不顧。很多業內人士認為，麥當勞正在復制宜家在中國犯下的大錯。




近日，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。對于中國市場使用抗生素的情況，麥當勞表示在動物治病過程中使用抗生素是必須的。麥當勞要求中國供應商對于抗生素的使用須嚴格遵守國家相關的法律法規。對于這個回應，很多國內專家早有質疑。很多人提到，洋快餐在對于停用抗生素養殖肉類問題上存在兩套標準的嫌疑。那么抗生素的危害到底有多大呢？復旦大學教授厲曙光先生就曾表示：人類攝入抗生素是為了防止疾病，一旦食物中再次攝入抗生素，就會造成抗生素超標。抗生素超標會使人類產生耐藥性，那么將出現超級細菌，也就是說任何人用抗生素對它都沒有作用。“麥當勞在中國與美國使用兩套標準，雖然受到消費者的指責，但只要符合中國的標準，也很難說其違法。”一位業內人士如此表示。