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三原農村家中的席面,那吃的可都是實打實的地道美味。早上按照農村的傳統吃臊子面,臊子是提前就準備好的,自家的手工掛面筋道香滑。下好面,澆上臊子,滴幾滴香醋,挖一勺油潑辣子,抱著碗連面帶湯稀里嘩啦地往嘴里刨。在清晨的微微涼風中,一碗臊子面下肚,渾身都暖和舒坦。中午客人陸續到了,互相遞根煙,喝杯茶,開始侃侃而談。主婦們這時候開始忙活。在三原當地,春節必須吃的要有粉蒸肉、八寶甜飯、皮凍、燴菜、自己炸的帶魚等等,這些制作的過程和這樣的席面在我們城市里一定是感受不到的。
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2015-3-2 09:43 上傳
席面
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2015-3-2 09:44 上傳
蒸碗,團圓飯的標志
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2015-3-2 09:45 上傳
麻葉 這酥脆!
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2015-3-2 09:46 上傳
自制皮凍
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