夏天不想做飯的時候來碗面 牛肉醬拌面

同盟

每到夏天，最受歡迎的主食莫過于面條了，各種涼面，拌面，清淡的，咸鮮的，麻辣的，葷的，素的，總有一款適合你的胃!

夏天我家也常吃面條，因為真的是方便又好吃。就拿這款牛肉醬拌面來說，很簡單的做法，味道卻一點也不簡單。用的調料都是“美食感恩季”得的欣和大禮包里面的，尤其是牛肉醬，真的必須再贊一個。不管是拌面，還是煮菜，都會讓味道更上一層樓!

材料：面條150G、蔥適量。

調料：蔥油2湯匙、六月鮮1湯匙、紅燒醬油半湯匙、米醋1/4湯匙、牛肉醬1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙。(蔥油是自己熬的，沒有可用香油或橄欖油代替)

做法：

1、鍋內水煮開后，下入面條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開后面條出鍋過涼水。(煮開添涼水能使面條更筋道。)

2、充分冷卻的面條入事先準備好的冰涼開水中浸泡一下。(冰水泡過的面條更Q彈，也更適合炎熱的夏天。)

3、面條充分瀝干后加蔥花，以及所有的調料拌勻即可

同盟

我自己都做了很多次了，你也試試吧，非常的好吃啊

吊死青年

我喜歡面試，吃了會很強壯的

天天海藍

蔥油  怎么弄啊

同盟

天天海藍 發表于 2014-8-22 15:44
蔥油  怎么弄啊

你用由熬蔥啊

天天海藍

同盟 發表于 2014-8-22 15:48
你用由熬蔥啊

油  炒蔥嗎？

同盟

天天海藍 發表于 2014-8-22 15:51
油  炒蔥嗎？

油燒開把蔥放進去，然后在撈出來。

瘋狂老鼠2013

夏天涼面最入口。。

天天海藍

同盟 發表于 2014-8-22 16:47
油燒開把蔥放進去，然后在撈出來。

謝謝指點

堅強的女娃

我都餓死了看了一下更加餓。。