今日話題：關于轉基因食品 我們到底該不該買？

邵陽書劍

今日話題：關于轉基因食品 我們到底該不該買？

      所謂轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

      轉基因因為產量高備受中國政府推崇，其中轉基因玉米，轉基因水稻的種植面積已經達到世界之最。

     但轉基因由此帶來的食品安全問題有較大隱患和不確定性。

下面通過此視頻來說明具體的原因

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nzy114

      目前，具有抗蟲性能的“轉基因水稻”國家只在研發與試驗階段，不準推廣種子、不準種植、不準銷售。市場上混有抗蟲性能的“轉基因水稻”是政府監管漏洞造成的。
      具有抗蟲的棉花及制品我們可以使用，具有抗除草劑（提高產量）的大豆及豆油可以讓消費者自己選擇，但是，具有抗蟲性能的水稻（大米），我們可以食用嗎？農民從自己的角度出發，想種這種水稻——是因為可以節省每畝地幾百元的農藥。這類水稻國家正在產業化之前的試驗階段，從我國出口歐盟的大米和大米食品中因外方海關已查出類似轉基因的成份，均作退貨處理，不允許在其市場銷售。中央電視2 臺已經公開報道。            這真不是我們老百姓所討論的話題，是一個涉及食品安全、需要科學試驗和應用效果來做出判斷的嚴肅問題。
      從我個人來講，連小蟲子都不吃的水稻，人吃了就沒有問題嗎？我們這一代人吃了沒問題，下一代人呢？  真的需要實驗結果，甚至需要若干年的時間，不能急功近利。

邵陽書劍

nzy114 發表于 2014-7-30 10:37
目前，具有抗蟲性能的“轉基因水稻”國家只在研發與試驗階段，不準推廣種子、不準種植、不準銷售。市 ...

原來是這樣的哦~可是轉基因食品為什么會在中國廣泛使用的？常用的金龍魚油，各種玉米制品...真的能做到知情權么？

nzy114

邵陽書劍 發表于 2014-7-30 11:00
原來是這樣的哦~可是轉基因食品為什么會在中國廣泛使用的？常用的金龍魚油，各種玉米制品...真的能做到知 ...

         轉基因工程是一項內容非常繁雜豐富的未來工程，我們要區分不同作物（甚至是同一作物）利用什么原理進行那一類項目的轉基因，例如轉基因大豆，普遍采用的是可以抵抗殺草劑——草甘膦（毒滴混劑）。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。 轉基因大豆的研制是為了配合草甘膦除草劑的使用。除草劑有選擇性的和非選擇性的，草甘膦是一種非選擇性的除草劑，抗草甘膦轉基因作物是目前全球播種面積最大的轉基因作物。草甘膦殺死植物的原理在于破壞植物葉綠體或者質體中的EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。通過轉基因的方法，讓植物產生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，從而讓作物不被草甘膦除草劑殺死。有了這樣的轉基因大豆，農民就不必像過去那樣使用多種除草劑，而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。當前除了大豆之外，還有很多其他抗甘草膦的轉基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。除了抗草甘膦作物之外，還有抗草丁膦除草劑的作物，不過草丁膦與草甘膦殺滅植物的原理并不相同，而培養這兩類作物所轉的基因也不同。而當前轉基因大豆主要用來提煉大豆油。 這種大豆被稱為轉基因大豆。而這種轉基因技術終于走出實驗室和試驗田，進入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。這也是經過某些國家地區進行科學試驗后上市的產品。而不是對大豆進行直接抗蟲性的轉基因。
      轉基因是一個非常籠統的稱呼，不能籠統地討論，不能一概而論。

流浪過客

看看轉基因水稻危害
1、2007年，法國科學家證實，世界最大的種子公司美國孟山都，它們出廠的轉基因玉米，對人體的肝臟和腎臟具有毒性。2008年，美國科學家也證實了，轉基因玉米用在小白鼠身上，發現它的免疫系統受到傷害。最新的數據是　2009年12月22日　，法國生物技術委員會最后宣布，轉基因玉米弊大于利。
2、轉基因水稻是否用藥少防蟲？！農藥用量會少嗎？這個是胡說八道的。譬如說我就以棉花為例，我們向孟山都進口一個種子，叫做轉基因防棉鈴蟲33號B的種子，它這個種子可以排出毒素，沒問題，可以防止棉鈴蟲，但是防止棉鈴蟲之后發現，其他小蟲子防不了，包括紅蜘蛛、蚜蟲等等，等到棉鈴蟲被趕走以后，小蟲子跑出來了。　
3、那中國叫獸為什么要搞轉基因？會增產嗎？　本來，那些國家就有糧食供應頗為動蕩不安的問題，他們把解決問題的希望寄托于轉基因神話為他們創造奇跡；可是，采用轉基因以來，他們面臨的是營養不良平均水平不但沒降低反而提高的狀態，他們的糧食供應動蕩問題不但沒解決、反而使現有農業生產和糧食供應系統的安全受到嚴重危害或面臨嚴重風險；糧食供應安全和營養保障的問題的解決、跟是否采用轉基因稻米之間沒有任何必然聯系

4、看看國外不管怎樣，就轉基因作物來說，美國“經得起折騰”。首先，它的農田質量數量名列世界前列；其次，美國有嚴格的風險管理，至少，轉基因農田大都與現用天然農田彼此隔離，且對轉基因農田有“避難所”措施的法規要求；第三，美國建立了天然農田戰略儲備，即現用所有農田一旦受到轉基因種植危害而不得不全部拋棄，美國還有足夠的后備天然農田和天然作物來養活全國人口和保障天然作物材料供應。

簡而言之：美國之所以能大膽放手讓公司們搞轉基因的來回折騰，就是因為它已經做好了面臨最大風險和最糟糕情況發生的戰略基礎準備；用大白話說，那就是因為美國做好了可以全部放棄現用農業系統、啟動第二農業系統來保障全國人口生存安全的戰略準備。而日本和許多西歐國家之所以對轉基因作物采取特別謹慎甚至多為拒絕的政策措施，一個很主要緣故就是他們沒有條件做“第二農業系統”的戰略準備，而并非因為他們不懂得搶占科技商業市場。

對比看，中國有什么條件建立“第二農業系統”？基本上沒有，其條件比日本和西歐國家差得多，更無法跟美國的得天獨厚的天然條件相比。說實在的，中國的現有現用農業系統的安全也正面臨各種安全威脅，一旦部分拋棄（還不要說全部拋棄）現有農業系統，中國人口就將面臨生死存亡的嚴重威脅。就是說，中國沒有條件象美國那樣搞轉基因農業折騰，中國農業系統足夠脆弱而經不起折騰。

進一步說，美國能搞轉基因折騰，還一個原因是不涉及或基本不涉及主食供應系統，即折騰再失敗也不影響全國人口食品安全。前述轉基因水稻造成危害和相關市場關閉而沒影響美國全國人口食品安全，就是個現實例子。而在中國，水稻是主要糧食之一，一旦發生危害，那就是直接涉及全國人口食品安全的大事。試想，如果發生在美國的轉基因水稻危害發生在中國，相關水稻全國市場關閉、全國稻農和大米加工業停產而訴諸保險支付和要求賠償，那么，中國面臨的將是什么情景？不言而喻，至少，那將是全國性的食品危機、將是全國性的農業危機、將是全國性的許多公司破產、將是全國性的財政危機。問問：就此已經有美國事實證明的危機風險，中國做了什么準備？中國有多少天然條件和保護措施來治理那個危機、做出各種賠償和各種彌補？

結論很清楚：中國沒條件搞轉基因食品的折騰，因而，為起碼底線安全保障，中國對轉基因水稻的種植和上市應該采取比日本和西歐國家更謹慎的政策措施、防止轉基因水稻侵入現有的天然水稻生產供應系統，甚至應該考慮下個死令、至少20年內不考慮推廣轉基因水稻。

從反證角度看：若官方媒體以前發表的相關報道屬實，那么，中國搞的轉基因水稻是BT類型等以DNA-水平為主要技術內容的品種。然而，美國等國家媒體報道說明，且相關公司自己的公告也說明，經過反思，從今年開始，美國的轉基因作物技術已經開始向RNA-水平發展，即不是象DNA-水平作業那樣在改變天然作物基因結構方面做文章，而是在保留原結構和在“基因沉默”一類技術內容方面做文章。

就是說，即便中國方面讓BT水稻上市，那也屬于已被淘汰或正被淘汰的技術產品了。為什么要中國13億人食用淘汰中的技術產品呢？換句話說，僅從技術角度考慮，中國也應該放棄BT轉基因水稻。至于花那么多錢搞那項目、放棄是否浪費資金的問題，本人看，中國13億人口的食品安全和生命安全比任何數目的金錢都要重要得多得多，甚至那安全價值是任何金錢數目都不能衡量的。

流浪過客

搞科研我們堅持不當小白鼠，不要被那些叫獸給欺騙，要有知情權。

1234不一定治

流浪過客 發表于 2014-7-30 11:56
搞科研我們堅持不當小白鼠，不要被那些叫獸給欺騙，要有知情權。

轉基因也是科學啊，科學的問題應該用科學來解決。應該沒什么大不了的。我家里常年都是轉基因的色拉油，也沒什么不適啊

流浪過客

1234不一定治 發表于 2014-7-30 12:06
轉基因也是科學啊，科學的問題應該用科學來解決。應該沒什么大不了的。我家里常年都是轉基因的色拉油，也 ...

轉基因食品的危害：
　　目前有大部分人還不愿意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性后果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
　　金龍魚食用調和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標著：大豆油由轉基因大豆提煉，菜籽油由轉基因油菜籽提煉。金龍魚的品牌營銷做得相當好，可想而知，在中國有多少人已經吃了由轉基因大豆提煉的油。
　　轉基因食品無處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調和油，飲料，奶粉，餅干......
　　1998年，美國媒體報導了對英國羅伊特研究所普斯陶教授的專訪，他警告人們關注未充分證明其安全性就已經推廣的轉基因食品，經過試驗：用轉基因土豆喂老鼠后，老鼠發生器官生長異常，體重和器官重量減輕，并且免疫系統遭到破壞。
　　轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應采取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用轉基因原料。
　　長期以來，遺傳工程一直被“神化”，宣揚為農業發展的新革命，而對它的負面危害卻很少談及。特別是各國政府的高層決策者很難聽到轉基因生物有什么危害。長此以往，肯定會對人類的未來發展產生致命的錯誤。
　　目前，墨西哥禁止種植轉基因玉米；歐盟暫緩進口轉基因食品；日本、澳大利亞、新西蘭等國家都要求在轉基因食品上明確貼上標簽，說明轉基因成分的含量；英國的許多大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產食品。
　　歐美之間因"基因瓜果"導致貿易磨擦，原因是歐洲人不愿意吃美國人生產的"基因瓜果"。又后來，美國的一些"有識之士"提出，"基因瓜果"在銷售時必須要有標識。新千年開始的3月26日，美國波士頓反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大會舉行之際，抗議食品制造商未對基因改造食品進行試驗，也沒有為消費者提供足夠的相關信息。
　　國內已有知情人士憂心忡忡地指出，“轉基因食品的研究表明，耐除草劑的轉基因大豆，抗癌成份也減少了，抗蟲轉基因玉米在提高害蟲死亡率的同時也影響著益蟲的成熟，小動物吃了轉基因土豆會使內臟和免疫系統受損，那人呢……”。歐洲人正是因為轉基因食物可能對人體有害而禁止在歐洲銷售；即使在美國，經銷商被規定轉基因食物必須具有標識。
　　1998年8月，英國教授普茲泰發現，老鼠食用了轉基因土豆之后免疫系統遭到破壞；美國也有一些害蟲的天敵因轉基因植物致死的報導；2005年5月22日，英國《獨立報》又披露了知名生物技術公司“孟山都”的一份報告，以轉基因食品喂養的老鼠出現器官變異和血液成份改變的現象。這些消息在帶給全世界震驚的同時，也使更多的人懷疑食用轉基因原料制成食品的安全性。
　　轉基因稻米會帶來諸多生態環境和食品安全方面的風險。在食品安全方面，由于稻米在大多數情況下是直接食用的主糧，因此其安全性尤為關鍵。然而該非法轉基因稻米的安全性被未經過長期評估，食用它是否安全仍存在很大疑問。在生態環境方面，由于轉基因稻米在種植過程中可能發生轉基因逃逸，通過花粉和種子，轉基因會轉移到相鄰的同類型非轉基因品種中。在中稻區試時，參加實驗的65種水稻密密麻麻地種在一起，相互之間間隔只有大約30厘米，極容易發生轉基因逃逸，造成大范圍內的基因污染。

　　衛生危害　　
　　（1）未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，未進行長時間的安全試驗，沒有人知道這類食品是安全的。　　
　　（2）產生毒素：基因化食品能產生不可預見的生物突變，會在食品中產生較高水平和新的毒素。Losey,J.E.等（1999）報導，在一種植物馬利筋葉片上撒有轉基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用葉片就少，長得慢，4天的幼蟲的死亡率44%。而對照組（飼喂不撒Bt玉米花粉的葉片）無一死亡。轉基因作物產生的殺蟲毒素可由根部滲入周圍，但尚不清楚會產生何種影響。　　　　（3）過敏或變態反應：基因技術會在食品中產生不能預見的和未知的變態反應原。據報告，對巴西堅果產生過敏的主體也會對用該堅果基因工程化而得到的大豆產生過敏。科學家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆時有過敏的可能。植物凝血素（Lectin）對有些害蟲來說是有毒的，轉基因食品不得含有此類有毒物質。
　　（4）減少食品的營養價值或降解食品中重要的成份：基因化的目的是去除或滅活人們認為不需要的物質，這些物質可能是未知的，但它是基本的。比如它有自然的抑制癌癥的能力（Pariza,M.W.，1990）。美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了。基因化食品的虛假新鮮感迷惑消費者。具有芳香、有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營養價值較低。消費者在購買水果或蔬菜時，僅依靠外觀和質地，因此，不能準確判定該產品的真實質量。營養物質在環境中自然循環受到轉基因微生物的干擾。　　
　　（5）產生抗菌素耐藥性細菌：基因技術采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、氨芐青霉素、新霉素、鏈霉素等）基因來標識轉基因化的農作物，這就意味著農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物有機體，突變的基因如跨越種群和轉移至細菌，其結果可能會導致新的疾病。雖然這種機會可能性很小，但如出現無法治療的并廣泛傳播的對生命造成嚴重威脅的疾病時，其后果不堪設想。荷蘭科學家發表在《新科學家》雜志的試驗結果稱，設計一人造胃，對人消化轉基因食物的過程進行模擬，發現DNA滯留在腸內，同時一些轉基因細菌能夠把自己的抗生素抗性基因轉移給人造胃的細菌。如果類似結果發生在人和動物體內，就可能培養出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。英國新食品和工藝顧問委員會就禁止一種用抗氨芐青霉素基因作標識的轉基因改良玉米趨勢飼喂牛，因其中含有的DNA仍保持原樣，并有可能加速對抗菌素的抗藥性。　
　　（6）產生的問題不能進行追蹤：若不進行標識，我們的公共衛生當局就無力因出現問題發現其來源，潛在性的危害值得懷疑。　　
　　（7）副作用能殺害人體：Mayeno,A.N.等（1994）報告，發生一種新的，不明原因的病癥，主要表現為嗜酸性肌痛。臨床表現有麻痹、神經問題、痛性腫脹、皮膚發癢、心臟出現問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程細菌產生的色氨酸所致。食用者在3個月后發病，導致37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發生偶爾性無力。據測定，含量為0.1%便可殺死人體。
　　轉基因植物對農田生態系統Agro-ecosystem的影響：
　　增加殺蟲劑的使用抗性的選擇和轉運到可兼容的其它植物中
　　產生新的農田雜草基因流和雜交
　　轉基因植物自身變為雜草插入性狀的競爭
　　產生新的病毒不同病毒基因組和轉基因作物的病毒外殼蛋白的重組
　　產生新的作物害蟲
　　病原體-植物相互作用
　　食草動物-植物相互作用
　　對非目標生物的傷害食草動物的誤食
　　根據2002年3月20日起開始實施的農業部《農業轉基因生物標識管理辦法》的規定，第一批實施標識管理的農業轉基因生物為：
　　(一)大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕
　　(二)玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉
　　(三)油菜種子，油菜籽，油菜籽油，油菜籽粕
　　(四)棉花種子
　　(五)西紅柿種子，鮮西紅柿，西紅柿醬
　　這些產品都是初級加工品，而餅干等產品中常用的大豆磷脂等深度加工原料目前還不在需要標識之列。因此，許多市面上的消費者接觸到的深度加工食品，比如方便面，餅干，膨化食品等，如果使用了轉基因原料并不需要標識。
　　已經發現一種基因工程大豆會引起嚴重的過敏反應；用基因工程細菌生產的食品添加劑色氨酸曾導致37人死亡和1500多人殘廢。最近發現，在美國許多超級市場中的牛奶中含有在牧場中施用過的基因工程的牛生長激素。一著名的基因工程公司生產的西紅柿耐儲藏、便于運輸，但它們含有對抗抗生素的抗藥基因，這些基因可以存留在人體內。人造的特性和不可避免的不完美會一代一代的流傳下去，影響其它有關及無關的生物,它們將永遠無法被收回或控制,后果是目前無法估計的。
　　轉基因食品對動物身體器官的損害，已經被英國知名生物技術公司的一份秘密研究報告證實。轉基因食品的安全性普遍存在以下幾方面的懷疑：1、產生毒素或增加食品毒素含量。一些研究學者認為，轉基因食品可能增加微量毒素的含量，嚴重的會導致某些遺傳類疾病。2、營養成分減少。英國倫理和毒性中心的試驗報告說，轉基因食品中對人體有益的成份減少了12%至14%。3、引起人體過敏反應，造成不可預知的后果。而天然食品卻不存在以上的缺點，對人體是相對安全的。
　　我國食品安全專家葉永茂對此也提出了自己的觀點：“轉基因食品在理論上至少存在5大潛在危險：產生毒素，引起人類致癌致畸或基因突變，導致人體產生過敏反應，引起食物營養結構失衡，使人體產生抗藥性，使自然和生態環境失衡，現在歐洲許多國家因此抵制轉基因食品上市。”~~~我們老百姓意思在磚家沒有證明對人體有害情況下，而不應該大規模生產民用，同時應標明是否轉基因讓老百姓自己知道是否吃；今年國家某個軍區提出部隊禁止食用轉基因食品。

人的價值

當我國全國性的食品危機、將是全國性的農業危機、將是全國性的許多公司破產、將是全國性的財政危機。問問：就此已經有美國事實證明的危機風險，中國做了什么準備？中國有多少天然條件和保護措施來治理那個危機、做出各種賠償和各種彌補？還有什么資格和美國談論經濟觀,政治觀,價值觀.習主席現在提出的"中國夢"是在拯救中國,拯救全華夏兒女.醒醒吧,當國人從當年的沉睡巨龍中睡醒,幾千年的經歷有一次讓我們重新擦亮眼睛,在昏睡中覺醒.中國人民加油!

1234不一定治

sbqn96 發表于 2014-7-30 12:40
三代絕種這種事情也沒有什么

我們中國人根本想不了那么遠   子孫的事情子孫自己想辦法解決去

這是危言聳聽了吧，怎么可能絕種呢，要不然國家肯定不會讓賣的。。。

不過我真的覺得轉基因沒什么害怕的，畢竟吃的人又那么多。對吧？

我覺得科學嘛，肯定就是科學的。要不然怎么成為科學呢？你說有道理沒有？

1234不一定治

sbqn96 發表于 2014-7-30 12:40
三代絕種這種事情也沒有什么

我們中國人根本想不了那么遠   子孫的事情子孫自己想辦法解決去

這是危言聳聽了吧，怎么可能絕種呢，要不然國家肯定不會讓賣的。。。

不過我真的覺得轉基因沒什么害怕的，畢竟吃的人又那么多。對吧？

我覺得科學嘛，肯定就是科學的。要不然怎么成為科學呢？你說有道理沒有？

1234不一定治

我就支持轉基因，畢竟沒感覺你們說的那么多危害啊~

山東藍翔

我讀書少你們可不要騙我~！

邵陽書劍

這真是個悲傷的故事！

拉鷹

轉基因食品不能吃

Resiaton

省級以上領導敢吃我就敢吃

天天海藍

知道了 肯定不吃，問題是現在這么多轉基因，防不勝防啊。

流浪過客

Resiaton 發表于 2014-7-30 20:34
省級以上領導敢吃我就敢吃

為什么有特供想想唄，地球人都知道；老百姓就是小白鼠，看看那些喊得兇叫獸有幾個天天吃，同時我們老百姓要求最基本知情權要有讓我們自己去選