知道嗎？這5種水果春季不能多吃

小彤

　　水果含有豐富的維生素，口味好，人們都愛吃。但是吃水果要看時間，最好不要吃反季水果。在春天到來之際，有五種水果，注意不要多吃哦！下面就一起來看看營養師的建議和小編的提醒吧！

1. 菠蘿

【營養師認為】

　　菠蘿是夏季水果。富含膳食纖維和菠蘿蛋白酶，對預防便秘和消化不良很有好處。但是，菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

【提醒】

　　隨著天氣漸漸轉暖，賣菠蘿的小商販漸漸多起來，很多都是用玻璃缸盛滿鹽水泡菠蘿，每塊菠蘿上都會插根筷子。這里提醒大家，購買時考慮一下玻璃缸里的鹽水多久沒換了？筷子是不是新的？這樣不光衛生不合格，還會造成二次污染。

2. 香蕉

【營養師認為】

　　香蕉是一種營養豐富的熱帶水果，味甘性寒涼，有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節。

【提醒】

　　為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，一些不法商販用過量二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。正確的方法應該是加溫熏熟。

3. 草莓

【營養師認為】

　　草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬，而其他季節上市的多為大棚種植。

【提醒】

　　現在市面上賣的草莓，大都中間有空心、形狀畸形不規則且過于碩大，除極少部分屬于高產新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。

4. 葡萄

【營養師認為】

　　葡萄成熟的季節是每年8、9月份。葡萄味甘微酸，性平，具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高，糖尿病人切記淺嘗即止。

【提醒】

　　一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。顯然，這樣的葡萄吃了只有害處。

5. 甘蔗

【營養師認為】

　　甘蔗的成熟季節在11月。甘蔗是很好的“瀉火”食品，味甘性寒，具有清熱生津，下氣潤燥、和胃降逆的功效。

【提醒】

　　春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質霉變，在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。人們買甘蔗時往往不仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現象，結果食用后導致甘蔗中毒。

【小結】

　　以上五種水果成熟的季節都不是春天，我們吃到的大部分是長期儲藏的，品嘗不到最佳口味，還容易得不到充足的營養。另外，從中醫角度考慮，其中一些水果屬于寒涼性質的，春季最好少吃寒涼性質水果。