第一次做的紅燒雞翅，貌似還不錯(cuò)，嘿嘿~·

后知后覺(jué)

今天閑來(lái)無(wú)事給家人做了個(gè)雞翅。
什么紅燒的，啤酒的，孜然的，可樂(lè)的……
一看家里沒(méi)那么全的調(diào)料就找了個(gè)最簡(jiǎn)單的紅燒的。
開(kāi)始覺(jué)得還挺多的，沒(méi)想到，一會(huì)就見(jiàn)底了盤(pán)子，嘿嘿繼續(xù)努力！

原料：雞翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。

調(diào)味料：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角。還可以加蒜
把所有調(diào)味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中。







油鍋內(nèi)放入一兩白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時(shí)，放入洗干凈的雞翅。中火翻炒，直到每塊
雞翅變成漂亮的金黃色……


放入一些熱水，（千萬(wàn)不要放涼水，因?yàn)橐呀?jīng)受熱的肉塊突然受冷，肉皮會(huì)收縮，不容易熟也不容易入味）。水量到淹沒(méi)雞翅就行。
放入調(diào)料蛋和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。


用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃，以不干鍋為準(zhǔn)。



好啦！完成咯~~~看起來(lái)一般，不過(guò)味道還行，嘿嘿！

沒(méi)想到一會(huì)就見(jiàn)底了盤(pán)子嘿嘿。自個(gè)樂(lè)一下！

張頭頭

你還有這手啊！相當(dāng)了得

后知后覺(jué)

嘿嘿這是第一次做雞翅，還需努力改進(jìn)！

關(guān)不柱

做好吃的也不叫人嘗嘗

后知后覺(jué)

您這大忙人啊~下次來(lái)前你可以把料備好，吼吼~~~

張頭頭

過(guò)分謙虛就是驕傲  不要這么滴么  好就是好

關(guān)不柱

你做好了，吃還是跟得上的

后知后覺(jué)

額。好吧···我錯(cuò)了。[s:180]

后知后覺(jué)

嘿嘿才學(xué)呢

后知后覺(jué)

你太壞了[s:169] ····

后知后覺(jué)

嘿嘿是不？那要不拿盆先接住，吼吼~~~

莫名堂主

沒(méi)那口福

后知后覺(jué)

嘿嘿才開(kāi)始學(xué)，做的一般~

小白

下次留點(diǎn)給我呀

低調(diào)

太牛了吧[s:197]

后知后覺(jué)

嘿嘿好的~~[s:164]

后知后覺(jué)

這個(gè)···應(yīng)該算不上牛啦~~嘿嘿將來(lái)你媳婦肯定做的比我這還好

后知后覺(jué)

額··我怎么空許愿啦？[s:156]

低調(diào)

那你要先做一次給我嘗嘗，好有個(gè)比較 [s:197]

后知后覺(jué)

額上你套了……

西北狐

不錯(cuò)

新生活

吼吼真是深藏不露啊…………

啥時(shí)候給我們做來(lái)吃一次呢？[s:173]

關(guān)不柱

遲早要吃你一次[s:177]

后知后覺(jué)

嘿嘿還好啦。還在努力學(xué)習(xí)階段~

后知后覺(jué)

嘿嘿我真不會(huì)，才學(xué)的