【咸魚網------建行啤酒節】特色美食之荷鰍塘徽派火鍋

溫柔老虎

    秋風送爽，魚友歡暢！建行啤酒節火熱進行中————昨天下午6點30分，咸魚網美食團十余人來到濱河西路左岸吧街美食一條街品嘗徽派特色火鍋“荷鰍塘”









荷鰍塘是以養身餐飲為主要特色，推出了一系列的具有養生功效的菜品，比如養生泥鰍火鍋、斑魚火鍋、大骨湯鍋等等，一年四季都適合食用。它涵蓋有中式美食當中的美味以及營養，在眾多的同行當中又凸顯了自己的養生美食特色，努力打造中國餐飲第一養生品牌，極大程度上滿足了消費者對于餐飲美味、健康、養生、高檔的高品質追求。走在了中式餐飲行業的發展前沿。

　　荷鰍塘在經營的過程當中打破了傳統的單一菜品經營模式，涵蓋了非常多的美食種類。養身泥鰍鍋，養身大骨鍋，養身魚頭鍋，養身牛蛙鍋等。不管您是什么口味需求，在荷鰍塘都必定能夠找到一道自己喜歡的美味菜品。荷鰍塘火鍋連鎖店把傳統美味與時尚氣息相融合，將東方美味與西方就餐氛圍匯集于一身，締造了火鍋養生時尚，愜意的就餐氛圍，采用祖傳秘方配制，便捷，自主的就餐方式，時尚，典雅的就餐環境。為中國火鍋的發展注入了嶄新的時尚元素，是時尚人士，白領階級，學生一族，親朋好友就餐的好場所。荷鰍塘的火鍋系列涵蓋了四季養生的需求，無論何時，人們都可以在這里享受到美味又養生的風味火鍋。

中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉涮鍋風味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、重慶的鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、上海的“什錦火鍋”、河南的“紅燜羊肉火鍋”等，也風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風”，為食客們所津津樂道。

區別于四川火鍋的麻辣，荷鰍塘火鍋將徽派特色展現的淋漓盡致，主食材精選中華上等青鰍，采用古法燜煮，并加入由十多種名為中草藥配成的祖傳秘方調料，并特別搭配當地全國聞名的八公山豆腐，慢燉而出的火鍋湯色金黃，湯汁鮮美爽口，加之泥鰍與豆腐的絕配，荷鰍塘火鍋里的點滴美味都令人回味無窮，養腎生精、補中益氣之功效更引得食客蜂擁而至，在荷鰍塘的食材中，最引人注目的恐怕就是野生泥鰍和八公山豆腐了。泥鰍的養生功效如今已經被大多數人所熟知。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、灰分、煙酸以及各種維生素等等，并且泥鰍所含的脂肪以不飽合脂肪酸為主，所以泥鰍的營養價值在魚類中名列前茅。因其所含的營養成分，泥鰍素有“水中人參”之稱，為大補之物，有助于兒童的生長發育，對男子也有強精健體，迅速恢復體力的作用。常食者則有保健養顏、防止衰老、潤滑皮膚、青春美容的作用。豆腐作為豆質品中最長被人食用的品種，一則因為其爽滑的口感，二則就是因為其豐富的營養價值，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。而荷鰍塘所采用的八公山豆腐無論在口感上還是在營養價值方面，都當之無愧的是豆腐中的極品。所以，每一次荷鰍塘的進食過程，就是對身體調理和進補過程。

　　

閑情暇意之際，去一品“水中人參、湯中極品”的荷鰍塘泥鰍火鍋，感受天下無雙的火鍋新體驗，從中品閱美味的同時還能吸收到湯中營養帶來的健康樂趣。很多人厭倦了四川火鍋的麻辣，廣東火鍋的清淡，荷鰍塘徽派火鍋的崛起讓他們找到了舌尖上的另一處歸屬 。吃貨們如此評價荷鰍塘火鍋：在傳統泥鰍豆腐湯的基礎上，用上等泥鰍與精品豆腐演繹出與眾不同的精品地方特色火鍋，口味獨到，營養豐富，老少皆宜，中國火鍋之又一佳品。

溫柔老虎

仿古的裝修風格，小橋流水，屏風優雅，典雅又幽靜，很喜歡這里吆

溫柔老虎

這里還有免費wifi{:soso_e100:}，只是信號不太穩定{:soso_e132:}，美中不足的是沒有提示牌，上寫“這里wifi免費開放，賬號******，密碼******”，
     塘主，快快改進吧！{:soso__17399279712352231896_1:}

張頭頭

大家一起吃得開心啊！

非比尋常lh

老虎好貼

溫柔老虎

張頭頭 發表于 2013-8-30 23:36
大家一起吃得開心啊！

開心快樂美食團

溫柔老虎

非比尋常lh 發表于 2013-8-31 11:55
老虎好貼

多謝支持鼓勵，向老師學習

草根老周

欣賞精彩美拍，回味開心美食


【建行啤酒節——咸魚網】荷鰍塘  爽！
http://www.7dianxian.com/forum. ... 6&fromuid=78690

無量歡僖緣

溫柔老虎

草根老周 發表于 2013-9-1 07:36
欣賞精彩美拍，回味開心美食

終于和老周一塊參加了活動，高興啊

溫柔老虎

無量歡僖緣 發表于 2013-9-1 09:05

多謝無量版主支持