【咸魚網(wǎng)------建行啤酒節(jié)】特色美食之荷鰍塘徽派火鍋

溫柔老虎

    秋風(fēng)送爽，魚友歡暢！建行啤酒節(jié)火熱進(jìn)行中————昨天下午6點(diǎn)30分，咸魚網(wǎng)美食團(tuán)十余人來到濱河西路左岸吧街美食一條街品嘗徽派特色火鍋“荷鰍塘”









荷鰍塘是以養(yǎng)身餐飲為主要特色，推出了一系列的具有養(yǎng)生功效的菜品，比如養(yǎng)生泥鰍火鍋、斑魚火鍋、大骨湯鍋等等，一年四季都適合食用。它涵蓋有中式美食當(dāng)中的美味以及營養(yǎng)，在眾多的同行當(dāng)中又凸顯了自己的養(yǎng)生美食特色，努力打造中國餐飲第一養(yǎng)生品牌，極大程度上滿足了消費(fèi)者對于餐飲美味、健康、養(yǎng)生、高檔的高品質(zhì)追求。走在了中式餐飲行業(yè)的發(fā)展前沿。

　　荷鰍塘在經(jīng)營的過程當(dāng)中打破了傳統(tǒng)的單一菜品經(jīng)營模式，涵蓋了非常多的美食種類。養(yǎng)身泥鰍鍋，養(yǎng)身大骨鍋，養(yǎng)身魚頭鍋，養(yǎng)身牛蛙鍋等。不管您是什么口味需求，在荷鰍塘都必定能夠找到一道自己喜歡的美味菜品。荷鰍塘火鍋連鎖店把傳統(tǒng)美味與時(shí)尚氣息相融合，將東方美味與西方就餐氛圍匯集于一身，締造了火鍋養(yǎng)生時(shí)尚，愜意的就餐氛圍，采用祖?zhèn)髅胤脚渲疲憬荩灾鞯木筒头绞剑瑫r(shí)尚，典雅的就餐環(huán)境。為中國火鍋的發(fā)展注入了嶄新的時(shí)尚元素，是時(shí)尚人士，白領(lǐng)階級，學(xué)生一族，親朋好友就餐的好場所。荷鰍塘的火鍋系列涵蓋了四季養(yǎng)生的需求，無論何時(shí)，人們都可以在這里享受到美味又養(yǎng)生的風(fēng)味火鍋。

中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、重慶的鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、上海的“什錦火鍋”、河南的“紅燜羊肉火鍋”等，也風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”，為食客們所津津樂道。

區(qū)別于四川火鍋的麻辣，荷鰍塘火鍋將徽派特色展現(xiàn)的淋漓盡致，主食材精選中華上等青鰍，采用古法燜煮，并加入由十多種名為中草藥配成的祖?zhèn)髅胤秸{(diào)料，并特別搭配當(dāng)?shù)厝珖劽陌斯蕉垢裏醵龅幕疱仠瘘S，湯汁鮮美爽口，加之泥鰍與豆腐的絕配，荷鰍塘火鍋里的點(diǎn)滴美味都令人回味無窮，養(yǎng)腎生精、補(bǔ)中益氣之功效更引得食客蜂擁而至，在荷鰍塘的食材中，最引人注目的恐怕就是野生泥鰍和八公山豆腐了。泥鰍的養(yǎng)生功效如今已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知。它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、灰分、煙酸以及各種維生素等等，并且泥鰍所含的脂肪以不飽合脂肪酸為主，所以泥鰍的營養(yǎng)價(jià)值在魚類中名列前茅。因其所含的營養(yǎng)成分，泥鰍素有“水中人參”之稱，為大補(bǔ)之物，有助于兒童的生長發(fā)育，對男子也有強(qiáng)精健體，迅速恢復(fù)體力的作用。常食者則有保健養(yǎng)顏、防止衰老、潤滑皮膚、青春美容的作用。豆腐作為豆質(zhì)品中最長被人食用的品種，一則因?yàn)槠渌目诟校t就是因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。而荷鰍塘所采用的八公山豆腐無論在口感上還是在營養(yǎng)價(jià)值方面，都當(dāng)之無愧的是豆腐中的極品。所以，每一次荷鰍塘的進(jìn)食過程，就是對身體調(diào)理和進(jìn)補(bǔ)過程。

　　

閑情暇意之際，去一品“水中人參、湯中極品”的荷鰍塘泥鰍火鍋，感受天下無雙的火鍋新體驗(yàn)，從中品閱美味的同時(shí)還能吸收到湯中營養(yǎng)帶來的健康樂趣。很多人厭倦了四川火鍋的麻辣，廣東火鍋的清淡，荷鰍塘徽派火鍋的崛起讓他們找到了舌尖上的另一處歸屬 。吃貨們?nèi)绱嗽u價(jià)荷鰍塘火鍋：在傳統(tǒng)泥鰍豆腐湯的基礎(chǔ)上，用上等泥鰍與精品豆腐演繹出與眾不同的精品地方特色火鍋，口味獨(dú)到，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，中國火鍋之又一佳品。

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仿古的裝修風(fēng)格，小橋流水，屏風(fēng)優(yōu)雅，典雅又幽靜，很喜歡這里吆

溫柔老虎

這里還有免費(fèi)wifi{:soso_e100:}，只是信號不太穩(wěn)定{:soso_e132:}，美中不足的是沒有提示牌，上寫“這里wifi免費(fèi)開放，賬號******，密碼******”，
     塘主，快快改進(jìn)吧！{:soso__17399279712352231896_1:}

張頭頭

大家一起吃得開心啊！

非比尋常lh

老虎好貼

溫柔老虎

張頭頭 發(fā)表于 2013-8-30 23:36
大家一起吃得開心啊！

開心快樂美食團(tuán)

溫柔老虎

非比尋常lh 發(fā)表于 2013-8-31 11:55
老虎好貼

多謝支持鼓勵，向老師學(xué)習(xí)

草根老周

欣賞精彩美拍，回味開心美食


【建行啤酒節(jié)——咸魚網(wǎng)】荷鰍塘  爽！
http://www.7dianxian.com/forum. ... 6&fromuid=78690

無量歡僖緣

溫柔老虎

草根老周 發(fā)表于 2013-9-1 07:36
欣賞精彩美拍，回味開心美食

終于和老周一塊參加了活動，高興啊

溫柔老虎

無量歡僖緣 發(fā)表于 2013-9-1 09:05

多謝無量版主支持