番茄乳酪沙拉

肖美芽

番茄乳酪沙拉
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原料：番茄2個、莫滋瑞拉起司150克、蘿勒末(或九層塔)2大匙、須苣少許、特級純橄欖油3大匙，鹽、黑胡椒各少許

制法：1、番茄去除蒂頭，洗凈，切成圓片狀；莫滋瑞拉起司切片。

      2、將番茄片及起司片間隔重疊排列，中間放上須苣，然后淋上橄欖油，撒上鹽、黑胡椒及蘿勒末即可。

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