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    蘆筍蛋沙拉

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    發表于 2013-8-12 13:11:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    蘆筍蛋沙拉

    原料:大蘆筍5兩、白煮蛋2個、特級純橄欖油2大匙,白酒醋1大匙,鹽、黑胡椒各少許。
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    制法:1、將蘆筍切除頭部硬皮后洗凈,切4公分長段。燒開一鍋水,加入1小匙鹽,把蘆筍段放入煮約2分鐘,撈出,放入冰水中漂涼,然后瀝干待用。

          2、白煮蛋剝去外殼,把蛋白、蛋黃分開,分別切碎。

          3、、將蘆筍段、碎蛋白、碎蛋黃、橄欖油及調味料混合拌勻即可。

    本文來源于:bjfobo.com足球盤口
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