【正月初四】——浪花手搟面

浪花朵朵

【正月初四】——浪花手搟面

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       初四，吃了幾天的肉肉，今天媽媽打電話給我說換下口味，吃手工面吧，我一聽太好了，媽媽把臊子炒好，合好面，等浪花來搟面，因為十二人吃的面，只能讓我來搟了，浪花也有五六年沒有動手搟面了，不過，這搟面過去可是我拿手的活兒，你們看，不到半個小時，三個面團，十二人吃的面，全部搟完，今天這可是地道的河南手搟面啊。美味、面味、母親味、兒時記憶、各種味道。。。（此處省略幾百字）

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母親燒好的一鍋臊子

浪花開始搟面:
第一勁面團開始



開始切面


第二勁面團開始





第三勁面團開始




撈好的面

我的面

我的第二碗面

無名的快樂

想像著那上下飛舞的搟面的那個勁，都好笑，搟一次面不容易啊{:soso_e179:}

草根老周

嗯，手藝相當(dāng)不錯！贊一個

浪花朵朵

無名的快樂 發(fā)表于 2013-2-13 15:34
想像著那上下飛舞的搟面的那個勁，都好笑，搟一次面不容易啊

大姐，不知道你的面有沒有搟的好哦。

浪花朵朵

草根老周 發(fā)表于 2013-2-13 16:14
嗯，手藝相當(dāng)不錯！贊一個

哎，這手藝，在我的孩子這一輩，可能都沒有人會了。

自得其樂

會吃能干滴好斑竹呀，，，，

shen556688

shen556688

時髦老漢

好手藝

六六媽

你真牛！！！

聆聽

厲害

ailonging

{:soso_e179:}

紫桐

厲害！今天滿大街找涼皮，愣是沒一家開門的！

濃情巧克力

說實話好佩服你，我一直都不會和面搟面，都是買的現(xiàn)成的，想吃手工面都是媽媽做給吃。

夜未央魚

我也可以，可惜多年不做了，關(guān)鍵是面要和好。。。

非比尋常lh

基本功扎實很

浪花朵朵

自得其樂 發(fā)表于 2013-2-13 16:57
會吃能干滴好斑竹呀，，，，

多謝夸獎，小時就在家?guī)蛬寢尭苫睿瑥N房里什么都學(xué)會了。

浪花朵朵

紫桐 發(fā)表于 2013-2-13 22:14
厲害！今天滿大街找涼皮，愣是沒一家開門的！

你可能沒注意，晚上七點以后人民路二廠門口有賣涼皮。

浪花朵朵

濃情巧克力 發(fā)表于 2013-2-14 00:42
說實話好佩服你，我一直都不會和面搟面，都是買的現(xiàn)成的，想吃手工面都是媽媽做給吃。

我現(xiàn)在每天吃面都是買機器面，也有幾年沒有搟面條了，不過我的基本功學(xué)的好，什么時候都能用。

浪花朵朵

fbxclh 發(fā)表于 2013-2-14 11:19
基本功扎實很

是啊，小時在家里搟的多了，基本功還是比較扎實。

浪花朵朵

六六媽 發(fā)表于 2013-2-13 19:39
你真牛！！！

這搟面，在十年前不算什么，可現(xiàn)在人都不會了，這就看起來有點牛了，是嗎？嘿嘿。

竹子

手藝真不錯啊，呵呵。

張頭頭

節(jié)日里還是這一碗面最香啊

浪花朵朵

竹子 發(fā)表于 2013-2-14 16:09
手藝真不錯啊，呵呵。

小菜一碟

浪花朵朵

張頭頭 發(fā)表于 2013-2-14 22:25
節(jié)日里還是這一碗面最香啊

是啊，節(jié)日里天天吃肉，還是吃面舒服，我一下吃了兩碗。那個香啊。