西芹百合

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<br />食材：<br />百合 2個<br />西芹 2段<br />色拉油  1湯勺<br />鹽巴  少許<br />雞精    少許<br />做法：<br />1&#46;芹菜摘去葉子，破絲，切段，百合剝開一瓣瓣的，除去百合老衣備用。<br />2&#46;處理好的西芹過沸水焯一下備用。炒鍋中放入1湯勺色拉油，燒制6-7成熱，加入焯好的西芹，大火翻炒1分鐘左右，加入百合快火翻炒至百合變為透明，調入少許鹽巴和雞精翻炒均勻即可出鍋。<br /><br />