咸陽7所單位食品檢測不合格，世紀大道人人樂4批次食品被檢出不合格

小魚

　　在4月19日陜西省市場監督管理局發布了最新一期食品檢測不合格通告。陜西省市場監督管理局抽檢食用農產品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、食糖、餐飲食品等6類食品133批次樣品。其中，不合格樣品12批次，涉及咸陽共7批次，咸陽人人樂世紀大道購物廣場4批次食品被檢出禁用獸藥。

　　咸陽人人樂商業有限公司世紀大道購物廣場銷售的鮮烏雞(生產日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為2.5μg/kg，標準規定為不得檢出;

　　鮮草雞(生產日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為2.03μg/kg，標準規定為不得檢出;氧氟沙星檢出值為25.2μg/kg，標準規定為不得檢出。土霉素檢出值為196μg/kg，標準規定為≤100μg/kg;多西環素(強力霉素)檢出值為404μg/kg，標準規定為≤100μg/kg;

　　鮮雞肝(生產日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為0.35μg/kg，標準規定為不得檢出;

　　土豬精前腿肉(生產日期：2018-05-24)，氯霉素檢出值為1.1μg/kg，標準規定為不得檢出。

  報告中多次提到“氯霉素”，“氯霉素”到底是什么東西呢？氯霉素，別名左霉素，左旋霉素，氯胺苯醇，氯絲霉素。白色或微帶黃綠色的針狀、長片狀結晶或結晶性粉末，味苦。在甲醇、乙醇、丙酮或丙二醇中易溶，在水中微溶。一種具有旋光活性的酰胺醇類抗生素。主要用于傷寒、副傷寒和其他沙門菌、脆弱擬桿菌感染。

　　據陜西省市場監督管理局公布的檢驗項目說明顯示，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用氯霉素殘留超標的食品可能引起腸道菌群失調，導致消化機能紊亂;人體過量攝入氯霉素可引起人肝臟和骨髓造血機能的損害，導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。

　　此外，陜西民生家樂商業連鎖有限責任公司民生家樂咸陽人民路店銷售的標稱陜西秦韻食品有限公司生產的300克/袋蒜茸花生(生產日期：2017-11-07)，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為咸陽市食品藥品檢驗檢測中心。

　　咸陽市渭城區嘟嘟食品批發部銷售的標稱西安新迎通商貿有限公司生產的150克/袋獨一香牌吊爐花生(生產日期：2018-02-09)，二氧化硫殘留量檢出值為0.11g/kg，標準規定為不得使用。

　　咸陽世紀金花商貿有限公司人民店銷售的標稱漢陜西野森林食品有限公司(分裝)生產的500克/袋野森林+圖案牌單晶冰糖(生產日期：2018-01-29)，蔗糖分檢出值為99.2%，標準規定為≥99.7%。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地西安、咸陽等市場監管部門已責令企業：查清產品流向、實施召回、即時整改并查明原因。經營單位所在地西安、咸陽等市場監管部門已責令相關企業下架不合格產品，控制風險，同時依法對經營企業進行查處。查處情況將于法定時限內向社會公布。