距咸陽2小時車程，這兒藏著一碗用血做的面條，聽著害怕吃起來燎扎咧！

小小螞蟻

距咸陽2個來小時的車程，有個縣城叫長武，
這兒有一道重口味的美食——用血做的面條！
用血做的面條？你別嚇我？！
這么重！口！味！

沒吃過的人心有余悸，吃過的人愛到不行！
這就是隱藏在此的血條湯！
先來看看蒸熟出鍋的血面條什么樣子！

吃過綠色的蔬菜面，黃色的雞蛋面，黑的墨魚汁面，
這個紅色的血面還是第一次見到！
這個顏色確實辣眼睛！

提起面，咱咸陽人都愛吃面！扯面、炒面、biangbiang面……
可在眾多面條品類中，
知道長武血條湯的人卻不多，吃過的人就更少了！
長武血條湯其實歷史悠久，最早相傳于唐代。
它是咸陽長武的一種忒色美食，
也只有在長武才能品嘗到這美味！

這種飯食是長武待客最隆重的規格！

四尺的大鍋燒煎一鍋水，
放入大油、臊子、油波辣子，倒入血條。
一鍋湯濃味美，辣香煎汪的血條湯就成了！
紅艷艷的面，油汪汪的湯，白花花的豆腐，
味濃而不腥，色紅而不辣，油厚而不膩。
看了眼饞、聞了噴香、吃了爽口！

吃時一般泡入白蒸饃，撒上香菜、蔥花、蒜苗，
再配上涼拌豆芽或粉絲等涼菜！

饃香湯熱，菜涼味鮮，準保叫人解饞滿意！
這味道，美滴很！絕對的吃干喝凈！
你要來一碗嗎？

可這美滋滋的血條湯，卻不能常吃到！
它可是紅白喜事的標配！

說了這么多，你肯定好奇這血條湯是咋做的！
來，看看饞人的血條湯的制作過程：



看著還挺復雜的！
這油大湯汪，肉肥味濃，一碗紅辣辣的血條湯就出鍋啦！
吃的人大汗淋漓，辣的吸溜不止，卻還叫著再來一碗！

去長武不吃上一碗地道的血條湯，
著實有虛此行啊！！

隔壁小姐姐

一點都不想吃，看起來很

渭濱公園

從來沒吃過這種面，雖然挺好奇的但是，真的很血腥很害怕，想想都覺得接受不了

CERI

我就是來看看熱鬧的，只要不是人血我就放心了

老柚子

人家當地人很喜歡呢

小小螞蟻

隔壁小姐姐 發表于 17-7-7 16:16
一點都不想吃，看起來很

很重口是吧，但是在長武可是很有名氣的，大家都喜歡的美食

小小螞蟻

渭濱公園 發表于 17-7-7 16:20
從來沒吃過這種面，雖然挺好奇的但是，真的很血腥很害怕，想想都覺得接受不了

沒事，接受不了也不勉強，蘿卜青菜各有所愛

小小螞蟻

CERI 發表于 17-7-7 16:43
我就是來看看熱鬧的，只要不是人血我就放心了

你真會開玩笑，怎么可能是人血呢

小小螞蟻

老柚子 發表于 17-7-7 17:01
人家當地人很喜歡呢

是的，在當地很有名氣

向陽的葵花

膽子大的，我就吃過，我連炸蝎子都敢吃

xybdq

上次央視7播放的是麟游的血面，我沒有聽長武同事說過。

小小螞蟻

huaqz163 發表于 17-7-7 17:24
看不懂什么原料做的…

豬血做的

小小螞蟻

向陽的葵花 發表于 17-7-7 17:48
膽子大的，我就吃過，我連炸蝎子都敢吃

炸蝎子這個不害怕啊。都已經死了

小小螞蟻

xybdq 發表于 17-7-8 21:43
上次央視7播放的是麟游的血面，我沒有聽長武同事說過。

可能有些住在縣上的人不知道，這個農村一般出現的比較多

xybdq

huaqz163 發表于 17-7-7 17:24
看不懂什么原料做的…

就是動物血

獨狼鴨掌王

小小螞蟻 發表于 17-7-7 17:20
是的，在當地很有名氣

就是，應該說說具體怎么做的!我吃過真的很好吃，比羊雜湯好吃多了。