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    新年迎新春DIY做一道寶寶超喜歡吃的彩色福氣餃

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    發(fā)表于 2017-1-10 11:58:59 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    本帖最后由 我是一根小草 于 17-1-10 12:01 編輯

    吃餃子新年傳統(tǒng),餃子有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼。加入蔬菜汁健康營養(yǎng),有利寶寶補充維生素,彩色可以吸引寶寶注意力,還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。不說這么,我開動啰!喜歡的親親們快來跟我學(xué)做這道輔食吧!

    材料:
    紫薯 適量 南瓜 適量 青菜 適量 面粉 300g 里脊肉200g 香菇100g 雞蛋一

    將南瓜,紫薯、青菜切成小塊備用

    將紫薯、南瓜、青菜分別蒸熟,蒸熟后打泥

    蔬菜汁需要過濾雜質(zhì)備用

    將蔬菜汁緩緩的倒入面粉內(nèi),揉成彩色面團,揉至面團光滑

    將紫薯泥、南瓜泥也是上述一樣的做法,分別倒入面粉內(nèi),揉光滑成彩色面團

    三色面團的面團就這樣誕生了,嘻嘻

    將豬肉切成小塊放入攪拌機內(nèi)打泥,沒有攪拌機的自己動手剁起來哦!

    肉餡加入少許食鹽與香菇攪拌均勻

    為了口感更好,加入了只雞蛋,不喜歡的親們也可以不加的

    將揉好的面團搟成薄皮

    我用慕斯圓形的模具壓出餃子皮的,沒有可以用各種的小玩意也可以的,例如玻璃水杯也可以的,小時候媽媽經(jīng)常是這樣做的

    用慕斯模具壓出來的餃子皮還不夠薄不夠大,需要再用搟面杖,搟一下才完美的

    搟好的皮,放餡料包成水餃就可以啦!

    噔噔,彩色餃子就這樣出爐了



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    發(fā)表于 2017-1-11 20:28:05 | 只看該作者
    香菇肉餡,香滴很。。
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