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    停不下來的貼秋膘——回鍋肉大法好

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    [LV.1]初來乍到

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    發表于 2016-10-26 11:03:10 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    天一冷,我只想吃肉,健身房也不愛去了,快點祭出回鍋肉大法<( ̄︶ ̄)↗[GO!]
    這個回鍋肉沒有放豆豉,因為我不愛吃豆豉

    掌廚的好處就是我喜歡怎么吃就怎么燒,傲嬌臉~(~ ̄▽ ̄)~

    做法:1、帶皮五花肉煮至七分熟,筷子可扎穿肉就可以啦
    ps  煮肉的時候放點姜片和花椒去腥
    2、煮好的肉放涼切片
    ps  可以放到冷凍室一小時左右,更好切片
    3、鍋內放一點點油,煸炒肉片,要有燈窩盞,就是肉帶點卷起來
    ps 小心油濺出來燙到哦
    4、放入姜絲、蒜片、豆瓣醬和生抽,起鍋前放青椒和青蒜
    簡單的午飯,回鍋肉、番茄煎蛋湯以及下飯菜肉末酸豆角,還有涼拌豇豆
    o(*≧▽≦)ツ┏━┓
         

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    發表于 2016-10-26 15:20:26 | 只看該作者
    家常菜,做的還不錯,看起來棒棒噠
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