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    投訴爆料、建言獻策、城市建設、交通發展、經濟文化、求助互助、咸陽論壇。
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    在咸陽,農村把這個當草就可惜了!做成辣醬秒殺老干媽!

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    發表于 2016-9-27 15:17:54 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    在鄉間,總有一些不起眼的小東西,看似平凡,實際深藏不露。比如這個堪稱咸陽“野菜界愛馬仕”的東西,做成辣醬后簡直秒殺老干媽!


    這位美女可不是在拔草!
    大家都在挖這個東西呢!
    這就是很多咸陽人愛吃的“小蒜”
    有人說是“野蒜”,也有人說是“野蔥”
    誰讓它葉子像蔥,根部像蒜呢?
    開花是這樣的,特別漂亮!
    不僅長得好看,做起美食更是棒棒噠!

    挖回家洗凈可以做很多好吃的哦!
    簡單不復雜,還特別好吃!
    炒臘肉!香氣撲鼻,口水直流!
    炒雞蛋!真是太香了......
    調一碗餃子餡,
    感覺比韭菜餡的香得多!

    和辣椒面一起炒成辣醬,
    下飯,就饅頭,
    絕對秒殺老干媽啊!
    和辣椒面一起炒成辣醬,
    下飯,就饅頭,
    絕對秒殺老干媽啊!

    實際上,應該說,“”小蒜”、”野蒜”都是它,它是百合科蔥屬植物。也有一些地方稱為”野小蒜”。各地還有許多不同的叫法。

    它具有溫補作用,可健脾開胃,助消化,解油膩,促進食欲。對體弱者而言,可潤中補虛,使人耐寒。

    另外,它的鈣、磷等無機鹽含量極高,經常食用有利于強健筋骨,特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值。


    而且,因它的適應性很強,如果家里有條件,不妨在野外采回來之后,在陽臺或院子里種上一些,秋天一樣可以收哦!喜歡吃的請點

         

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    [LV.3]偶爾看看II

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    沙發
    發表于 2016-9-27 16:52:01 來自手機 | 只看該作者
    沒見過呢!哪里有,看起來像是蔥
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    地板
    發表于 2016-9-27 22:59:00 來自手機 | 只看該作者
    看起來不錯,不知道吃起來怎么樣.這也算野菜吧
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    發表于 2016-9-27 23:02:46 來自手機 | 只看該作者
    看起來就是蔥,不過底下又變成了大蒜{:mocs_10:}
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    發表于 2016-9-27 23:07:25 來自手機 | 只看該作者
    這種應該荒地里多
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    發表于 2016-9-29 10:02:19 來自手機 | 只看該作者
    我們那挺多的,有的人家用它做蔥酸菜
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    發表于 2016-9-29 10:03:26 來自手機 | 只看該作者
    是的,有草的地方多
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    發表于 2016-9-30 11:51:26 來自手機 | 只看該作者
    地里好多,沒吃過!
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    發表于 2016-10-8 20:16:29 來自手機 | 只看該作者
    農村叫小根蒜,味道超好,農作的時候拿它就飯吃
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    發表于 2016-11-1 20:35:43 來自手機 | 只看該作者
    我家地里好多,確實能吃。
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