【蛋皮壽司】

3然3

食材明細

米飯蘋果醋黃瓜蛋皮胡蘿卜肉松紫菜

1.以一斤米為例，稱好倒入電飯煲。

2.把米洗凈之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根據你用的米的吸水程度適當增減，蒸成米粒完整的米飯。

3.蒸好的米飯。

4.把米飯弄松散，稍微晾涼。

5.加海天蘋果醋。

6.一斤的米，加六到七湯匙的蘋果醋即可，根據個人喜好增減。

7.把米飯抖散均勻，讓蘋果醋和米飯充分的融合。

8.雞蛋一個。

9.打散后，煎成一張蛋餅。

10.肉松適量。

11.黃瓜半根，去籽切條。

12.紅蘿卜切條。

13.煎鍋中加少許色拉油煎熟胡蘿卜，這樣胡蘿卜的那股味道就不重了，因為有的人吃不來，不煎也是可以的。

14.把蛋皮去掉邊緣，成長方形。

15.鋪上少許米飯。

16.放上黃瓜，胡蘿卜，肉松。

  

17.卷緊一點，接口朝下。

18.再取一張紫菜，最后的接頭處放少許米飯，蛋卷的接口處放在紫菜開始卷的位置。

19.完整的卷好。

20.切小塊即可。

小魚2011

圖片看不到。

小木媽媽

上個成品圖哈

愛情變親情

上圖。

vip-pp

要是有圖就更好了[s:254]