咸陽多家酒店 年夜飯包間基本訂滿

以沫

        離猴年春節還有20多天，咸陽市民預定年夜飯的熱情卻早已開啟。昨日，華商報記者走訪咸陽多家酒店發現，今年春節年夜飯預訂火爆，各酒店包間基本已訂滿，人均消費也在百元左右。

　　昨日上午，在體育場十字國貿酒店內，接線員的電話不停響起。“元旦過后，預訂年夜飯的熱線比較多，基本上每天都會有人詢問。”國貿酒店副總經理宮德芳介紹，目前酒店年夜飯包間已經全部訂完，大約有30多桌，現在只剩下大廳。

　　“過年前一個月就開始接受年夜飯預訂，目前30多個包間已經基本訂完，只剩下2個。”王朝大酒店主管餐飲的副總經理李川說，在年夜飯這天，酒店會提供水餃、湯圓、果盤等菜品，基本上人均消費在100元左右，今年價格與往年持平，一般10多個人的家庭花費在1500元左右。

　　與此同時，帝都酒店、紅螺灣酒店、粵海灣酒店工作人員均表示，目前年夜飯包間已經基本訂完，只剩下大廳。

　　“想要訂好一點酒店的年夜飯還真得提早”。市民張先生說，除夕到酒店吃年夜飯已經成為了他們家里的習慣，由于父母年事已高，無力在家操辦年夜飯，加上家里人多，一般都要選個大包間，今年他已經在酒店預訂了一個15人的包間。

　　“以前除夕，都是在家里做飯吃，隨著家庭人數的增加，最近幾年都在酒店。”今年50多歲的劉女士說，在酒店，想吃什么點什么，吃完了，也不用收拾，省事也省心，今年元旦剛過就訂了包間，訂晚了怕沒地方。

　　咸陽市餐飲業協會秘書長韓飛說，從2010以后開始，咸陽市民在酒店吃年夜飯的熱情就開始高漲，除了觀念的轉變，經濟水平的提高也是重要因素。目前咸陽市區有30家酒店左右，元旦以后預訂年夜飯便開始增多，想在酒店過除夕的市民應該提前預訂。同時，酒店也應該在菜品質量和服務水平方面提高水平，吸引廣大市民就餐。

東東仔

哎，就飯店生意好