秘制啤酒鴨的做法

矢車菊的智慧 · 發表于 2014-12-24 15:59:03

【秘制啤酒鴨】1鴨肉切成塊,八角、桂皮、花椒洗凈;2生姜片，大蒜入鍋煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒調;3、下鴨肉，水分煸干出油;4入料酒炒勻,放干辣椒和兩小勺老抽,炒勻至鴨肉上色;5、放入鹽與雞精及少量白糖，炒勻倒入啤酒,大火燒開轉小火煮20分鐘收汁

飄影 · 發表于 2014-12-24 18:10:33

三秦大帝 · 發表于 2014-12-27 21:54:03

看著很誘人

MIS嚴 · 發表于 2014-12-29 09:00:02

口感很好啊，想吃吃、、、、、

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