蟹柳燴冬瓜的做法

新生活

蟹柳燴冬瓜的做法

1



冬瓜去皮洗凈切塊。

2


蟹柳棒剝去外層鮮膜沖洗后備用。

3


姜、蒜切末。

4


蔥切花。

5


鍋里水開后入蟹柳棒略燙撈出備用。

6


就著鍋里的水將冬瓜灼斷生撈出備用。

7


鍋里放油，爆香姜蒜末，放入適量的清水，加入料酒。
8


放入冬瓜及蟹柳棒，中小火煮二分鐘.調入鹽.雞粉.用水淀粉勾入薄茨。

9


裝入較深的盤內，撒上蔥花即可。