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    跑到南京吃碗面,不一樣的感覺

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    發(fā)表于 2014-3-11 22:34:45 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
           (鹵肉面)
           4月8日到達南京,忙完事情走在街道上,沒想到南京的氣溫跟咸陽差不多,天很陰,雨剛下完,凜冽的寒風吹在我的臉上,路上的行人用厚厚的棉衣把自己包裹起來,這到讓我想起來一古詞,“寒風淅瀝,遙天萬里,黯淡同云冪冪?!?nbsp;    
           這么冷的天氣,讓我想起了家鄉(xiāng)的臊子面,美美的吃一口帶酸帶辣的熱熱的酸湯面,真的已經(jīng)成為一種奢望。走在路邊的看著街道兩邊的飯館,到處都是鴨血粉絲湯的招牌,真的餓了。突然想起今天在跟當?shù)厝碎e聊的時候,他們說到了,南京有個鹵肉面,算是南京地道的一種面食,出于對面條的衷心的熱愛,我開始尋找那種傳說中的老字號面館。經(jīng)過了一個小時的尋找,功夫不負有心人,終于讓我看到了一家陳舊的老店,如果在墻上刷個 人民公社 幾個字,估計影視公司直接可以拍七十年代的老電影了。剛一進店,一個老大娘用南京話熱情招呼我進來坐,而后又故作神秘的問我這個外地人要吃什么。沒什么說的,直接點鹵肉面。不多時,一碗熱騰騰的鹵肉面端了出來。認真端詳,乳白色的湯,輕舀了一勺,香濃的肉湯味道撲面而來,真想大聲疾呼,好好美味呀!?。∥矣址_了上面放的鹵肉,看上去有點像燉肉,有點肥,感覺分量不錯,數(shù)量也不錯。拿起一塊,在邊上輕輕的咬了一口,啊,真的可以用這幾個字形容:香味四溢,外焦里嫩,肥而不膩,爽滑可口。大口口的吃著,不一會,風卷殘云,一碗面干干凈凈的疊完,不留下一絲湯汁。拍著肚子走回到賓館,慢慢的回味面中的余香,真的是讓人回味無窮,看來下次去南京,還要再吃一碗地道的南京鹵肉面,南北面食風味的差異看來還真的不小,北方以酸辣咸為主導,而南方以鮮甜補為主要的味道,就說到這吧,很多美味要等我將來給大家一一道來吧。


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    發(fā)表于 2014-3-12 10:03:55 | 只看該作者
    4月8日到的南京?
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    發(fā)表于 2014-3-12 15:47:45 | 只看該作者
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    發(fā)表于 2014-3-13 07:39:41 | 只看該作者
    南京到處都是鴨血粉絲湯。我曾經(jīng)騎車子跑遍半個南京城也沒找到羊肉泡
    祝大家天天都有好心情!
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    發(fā)表于 2014-3-13 07:41:19 | 只看該作者
    看著很香呢,這碗面,面是點綴
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     樓主| 發(fā)表于 2014-3-13 17:32:53 | 只看該作者
    面深情的躺在湯里。。。
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    發(fā)表于 2014-3-20 02:18:56 | 只看該作者
    沒說價錢,這是本人關心的,和咸陽也有個比較
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    發(fā)表于 2014-3-21 08:25:47 | 只看該作者
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     樓主| 發(fā)表于 2014-3-27 22:31:38 | 只看該作者
    南京有羊肉泡,在閩江路那有,我終于找到了!!!
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     樓主| 發(fā)表于 2014-3-29 22:08:49 | 只看該作者
    這碗面價格。。。33元。。。
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