世界上最昂貴的食物食材~~很牛很強大！

小彤

1、澳洲胡桃(Macadamia)是世界上最貴的胡桃，它曾經是澳洲土著人的主要食品，現在它是一種極講究的甜食，含有多種對人體有益的物質。在澳洲，南非和巴西的種植園里，這種胡桃樹主要有兩種，它們能長至40米高，其結果年齡長達100年。澳洲胡桃去皮是很困難的，其制作工藝也十分復雜，全球每年只能生產的澳洲胡桃不超過40噸。澳洲胡桃在其原產地的價格就高達每千克30多美元。


2、世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇，這種食品的價格很難確定，因為它基本上都是以拍賣的形式售出的。2004年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達850克的 白地菇，結果因為保存不當導致這塊白地菇腐爛，悲痛的購買者將其埋在自家園子里，希望在那里能長出新的大塊白地菇。2007年三名香港人合伙花費20.9萬港元購買了一塊重達750克的巨型白地菇。
3、世界上最貴的煎蛋是紐約Le arker Meridien酒店制作的煎蛋，一份這種煎蛋的價格高達1000美元。煎蛋在煎好后擺到油炸土豆的上面，并在表面擺上10盎司的閃光鱘魚子醬。

4、世界上最貴的礦泉水名叫Kona Nigari，它產自美國夏威夷地區，這種礦泉水是把當地海面一公里以下的海水抽上來以后經過脫鹽處理而制成的。這種水有豐富的海洋礦物質，據說具有減肥、美膚、減輕壓力的功效。 大瓶的容量為5升，價格為2000多美元，小瓶的有0.06升，價格為33.5美元。

5、世界上最貴的伏特加酒名叫Diva，它是經北歐白樺木炭三重蒸餾過濾的純凈伏特加，每瓶的售價按照容量和種類有所不同，約為400美元至1000美元。
6、番紅花(Crocus sativus)的雄蕊是世界上最貴的調味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊，然后將其晾干，22.5萬根的雄蕊晾干后只有 500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產生極強的香味。但是用萬壽菊的花蕊偽造出來的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不會散發出誘人的 香氣。一公斤番紅雄蕊的價格高達6000美元。

7、世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬，也不是灰魚子醬，而是伊朗出口的“Almas魚子醬”，它來自白鯊的魚子，有100歲了。白鯊鱘是最大的魚，需要20年才能成年。魚的年齡越大，魚子醬的味道越好。它裝在24K金的罐子里，每100g要賣到2000美元。



8、世界上最貴的土豆是法國努瓦爾穆杰島上種植的La Bonnotte土豆，這種土豆每年產量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法采集。這種土豆價格高達每公斤500歐元。

9、世界上最貴的牛肉是日本的和牛(Wagyu)肉，和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的， 是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。特點是，生長快、成熟早、肉質好。第七、八肋間眼肌面積達52平方厘米。和牛肉以肉質鮮嫩、營養豐富、適口性好馳名于世。很久時間以來，日本禁止和牛品種出口到國外，但現在澳大利亞也已有農場飼養和牛，但是澳大利亞的飼養成本更高，因為農場主為了提高肉的質量和產量在牛的飼料中加入了優質的紅葡萄酒，這種酒也十分昂貴，在國際市場上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在歐洲的價格是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉的價格比這更高。

10、世界上最貴的三明治是von Essen latinum Club Sandwich，其味道鮮美，面包是用用特殊酵母制作的，中間夾有伊比利雅火腿，布列斯雞肉，白地菇，鵪鶉蛋，意大利西紅杮，品嘗一份這種三明治需要花費100英鎊。

11、世界上最貴的比薩餅是意大利廚師列納多 維奧拉制作的“路易十八”。一塊路易十八比薩餅的價格高達8300歐元。維奧拉說：“比薩餅用的食物原料獨一無二，有人專程來店里請我給他們制作路易十八，可以說這個價格沒有被故意夸大。”這種比薩餅都是按照客戶的要求進行訂做，比薩餅中配有三種魚子醬，紅色小龍蝦等幾種名貴龍蝦國，制作這種比薩餅用的鹽也不是普通的海鹽，而是來自澳大利亞墨累河的鹽。

12、2007年11月7日，美國紐約市一家餐廳推出一款單價2.5 萬美元的巧克力圣代冰激凌，打破最貴甜點吉尼斯世界紀錄。這款巧克力圣代冰激凌由紐約著名餐廳“奇緣3”店主斯蒂芬布魯斯和珠寶商合作創出，含有28種可可，其中14種全球稀有昂貴。圣代頂部生奶油覆蓋一層金箔和售價高昂的松露巧克力，主體巧克力中混入5克可食23K黃金。裝這款冰激凌的高腳杯以可食黃金為內膜，底部鑲有1克拉白鉆的18K黃金飾環。此外，用戶吃完可以把飾有鉆石的專用金勺帶回家。



13、世界上最貴的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美國Knipschildt Chocolatier公司生產的。這是一種黑巧克力(dark chocolate)，保存時間短。這種巧克力的價格為一盎司2600美元。

14、世界上最貴的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼魯瓦克咖啡豆，也叫麝香貓咖啡豆，它產于印尼蘇門達臘、爪洼和蘇爾維什島上，年產量僅500磅左右，其價格是300至400美金一磅。這種咖啡的生 產工藝很獨特，在印尼的這些島上有一種有袋類貍貓，這種貍貓喜歡吃咖啡樹上的咖啡果，當地人貍貓的排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子，并將其加工成魯瓦克咖啡豆。這種咖啡豆通過動物胃中酵素的發酵具有一種獨特的風味。

15、世界上最貴的香檳名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc，它采用Des Blancs葡萄園生產的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。這種葡萄酒的價格是每0.75升約1000歐元。

16、經覺得幾十元一瓶的Evian(依云)礦泉水算是天價礦泉水了，但是跟我們今天介紹的天價礦泉水相比，才知道是小巫見大巫。日本礦泉水品牌Fillico推出此款礦泉水市場零售價就100美元每瓶，而且每月限售5000瓶。 Fillico的昂貴之處在于瓶身的霜花裝飾圖案，由施華洛世奇水晶和黃金涂層完美結合而成，貴氣十足，除了瓶人惹人眼球以外，瓶蓋設計也叫人驚嘆不已，設計師選擇兩種款式天使翅膀以及皇冠與瓶身相應配備，翅膀和皇冠的制作材料有金、銀兩種選擇。大牌包裝設計師的完美設計加上奢華的原材料，足以讓你賞心悅目，當你喝完一瓶Fillico之后，更不舍將空瓶扔掉。


17、全球最貴火腿上市品嘗需等兩年，西班牙一個豬農以天然的方法培育肉豬，打造全球最貴的火腿，每只售價500歐元或每公斤250歐元，要品嘗還需等上兩年。最近已經有很多人要求預定此類“頂級”火腿，但生產商表示產量有限。據悉，44歲的豬農馬爾多納多是農場的第四代傳人，他的家族世代都在西班牙西南部的埃斯特雷馬杜拉地區生產火腿。農場以優質海鹽腌制豬肉，然后放進攝氏4度的冰箱內。12天后將海鹽抹去，在接下來的3個月內把溫度調高至攝氏20度。之后將火腿送往儲藏窖繼續腌制兩年。加工后的火腿肉必須通過嗅覺測試，馬爾多納多才會在火腿上蓋上 “頂級”的印章。想品嘗馬爾多納多農場生產的頂級火腿肉，就必須購買一整只火腿。而且，買家還必須先在今年支付180歐元的訂金。