山藥梗米糊

肖美芽

山藥梗米糊

原料：淮山藥25克，白芝麻(炒熟)100克，粳米50克，玫瑰糖、冰糖適量。
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制法：1．粳米淘洗干凈，用清水浸泡1小日寸，撈出瀝干；淮山藥切成小顆粒；將粳米、淮山藥和白芝麻一起放入碾器中，碾碎待用。
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      2．鍋中放入冰糖和清水，中火煮至溶化，將碾好的粳米、淮山藥、白芝麻緩緩倒入鍋內，加入玫瑰糖，邊煮邊不停攪拌，小火煮30分鐘即可。

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食材不錯，可以試下。