腌菜炒肉

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腌菜炒肉是一道很經(jīng)典的下飯菜，一般去小飯館吃飯時必點這個菜，酸酸的，辣辣的，非常的下飯。今天就為大家介紹一下腌菜炒肉的具體制作流程。

　　腌菜炒肉的做法教程：

　　1、鍋中熱油，將豬里脊翻炒。

　　2、放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒。

　　3、放入水腌菜炒勻。

　　4、擠入一個或兩個檸檬汁的量，放點糖炒勻，即可裝盤享用了。

　　這個腌菜炒肉的味道非常特別，肉片炒的鮮嫩些更加入口，淡淡的酸辣味是最好下飯菜喲，喜歡吃的朋友就動手來做一道。

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腌菜是東北的酸菜嗎？

咸陽濤聲

如果突出了酸和辣那一定下飯，爽口。