殘忍至極！盤點中國古代十大禁菜

◆ヽ后知后覺

殘忍至極！盤點中國古代十大禁菜

       自古以來，中國菜肴就十分講究“珍罕”二字，越是特殊食材或者罕見做法越受老饕的追捧。古代便有易牙將自己親生兒子烹煮給君王食用的慘劇，而對于其他物種，廚師們更是發揮想象力，創造了一道道聽起來就駭人聽聞的“美味”，以獻媚于位高權重的食客。這些菜式有的流傳至今，就成為了本文中的“中國古代十大禁菜”！

第十名 炭烤乳羊
將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，當炭火將母羊全身烤熟之后開膛破腹把乳羊取出，據說是皮酥肉嫩，味道鮮美。
評點：有哪位不怕下十八層地獄的可以試一試
殘忍度：★☆☆☆☆

第九名 脆鵝腸
選取肥美的活鵝，拿小刀沿著鵝的肛門劃一圈，再把食指插入鵝的肛門內，然后旋轉，再用力向外拔出。這樣一來就可以取到最新鮮的鵝腸了，但是鵝受到的痛苦實在是。
殘忍度：★☆☆☆☆

第八名 風干雞
風干雞：做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取臟、填調料入雞腹、縫上、掛于通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然后如風鈴一般在風雪之中“咕咕“直叫，其景慰為壯觀。
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過后，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然后才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰后，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
殘忍度：★★★☆☆

第七名 龍須鳳爪
龍須鳳爪：非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
評點：吃這道菜時，后堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓眾生。
殘忍度：★★★☆☆

第六名 活叫驢
活叫驢：你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著后堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會復生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天后它自然恢復。可是驢并沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰？？凌遲。
殘忍度：★★★☆☆

第五名 烤鴨掌
烤鴨掌：活鴨放在微熱的鐵板之上，把涂著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到后來就開始跳。最后鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙“兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
殘忍度：★★★★☆

第四名 鐵板甲魚
鐵板甲魚：將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫后，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最后甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
殘忍度：★★★★☆

第三名 澆驢肉：
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
評點：據說吃這道菜的，大部分并不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。
殘忍度：★★★★☆

第二名 三吱兒
三吱兒：剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒“的叫一聲，（這是第一吱兒），收到調料里時，鼠又會“吱兒“一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最后一“吱兒“（共三吱兒）。菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
殘忍度：★★★★

第一名 猴頭
猴頭：這里說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞并不象火鍋或是麻辣燙那么大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，并且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
殘忍度：★★★★★

》》》》網友評價：
騰訊網友 豆蔻·櫻花灡 ： 人類，是這個世界上最殘忍的動物~！毫無悲憫之心，世上沒有一種生物能比得過人，動物永遠是動物，人，有的時候就不是人~！

騰訊網友 藝海廣告49中：六道輪回 說不定那只羊就是食用者的前世父母

騰訊網友   蔚藍 天空 ：   地獄之門!!阿彌陀佛

張頭頭

真是嚇人啊 更別提吃了

君臨天下001

六道輪回，在無始無量劫以來，十界眾生皆曾做過我們的父母親人
今日食彼之肉，就是在食親人之肉；今日食彼一兩之肉，后世要還多兩之肉
今生縱然不能斷肉，也請先從少吃肉開始，吃三凈肉，多吃素菜，五谷
宇宙輪回，冤冤相報，無窮止時
可憐眾生，愚癡無度
早日開智，離苦得樂
阿彌陀佛！

◆ヽ后知后覺

君臨天下001 發表于 2013-2-5 09:37
六道輪回，在無始無量劫以來，十界眾生皆曾做過我們的父母親人
今日食彼之肉，就是在食親人之肉；今日食彼 ...

經典！