[露一手]炒辣椒醬

浪花朵朵

[露一手]炒醬辣椒

辣椒材料：郫縣豆瓣、辣椒醬、姜沫、芝麻、花生米、蓮藕、白糖
做法：
1、把花生米用刀背打碎待用。蓮藕去皮，切碎。
2、熱鍋內加入食用油，下姜沫，在加入郫縣豆瓣炒香，加入花生米、辣椒醬、芝麻、蓮藕、白糖


3、中火炒出香味，改小火燒十五分鐘。
4、炒好的醬辣椒放入瓶中或小盆中。


提示：炒好的醬辣椒放一晚上最好，醬辣椒也可以用炒菜，做小菜、饅頭吃等。
喜歡吃肉的可以加入牛肉或精瘦肉，也可做成肉醬吃。

嘻哈生活

太難做了，只看不做

魚兒飄飄

這個可以家里做，方便。

xy秦人

這是乾縣的醬辣子吧？

咸陽濤聲

好誘人啊，有了它不信吃不了5個饅頭，哈哈，口水都要流出來了，饞啊!

浪花朵朵

xy秦人 發表于 2012-12-20 13:29
這是乾縣的醬辣子吧？

也可以這樣說吧。但沒有乾縣人做的好。只能說是陜西人做的醬辣子。

浪花朵朵

咸陽濤聲 發表于 2012-12-20 14:25
好誘人啊，有了它不信吃不了5個饅頭，哈哈，口水都要流出來了，饞啊!

是啊，我都是饃夾醬辣子和土豆絲，真香。

老王

嘻哈生活 發表于 2012-12-20 08:24
太難做了，只看不做

吃難不？大懶惰

深藍

再放點肉丁，拌面夾饃都好吃。

浪花朵朵

深藍 發表于 2012-12-22 21:43
再放點肉丁，拌面夾饃都好吃。

是啊，老哥一看就是高手。

海貝

回家試試

浪花朵朵

海貝 發表于 2012-12-25 11:56
回家試試

好簡單地。

猴哥哥

只要是辣的就是我的最愛，越辣越喜歡！但是姜是我最無法忍受的東西！